准备好全部食材
蒜切片 青蒜切段
平菇撕开成小块
肉切片 加入白胡椒粉 淀粉 生抽抓匀
平菇焯水 沥干水分备用
先把肉片炒至变色后盛出
蒜片和老干妈炒香
加入平菇煸炒
再加入肉片和生抽调味
最后加入青蒜 根据自己口味可以适量加点盐
浇在热腾腾的米饭上 这就好了~