万能焖面香料配方

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作者: 77不会吃
家里没有五香粉了,自己做了香料。配方:花椒一把、香叶2片、肉桂3块、丁香一小勺子、山奈5片、砂仁3颗 . 近期也让压面机开始上班啦,昨天做了两顿的面条备用。顺便开心一下昨天8档的面条也没有黏在一起,哈哈,我好像现在超级会用和面机和压面机啦! . 对了,我用的盐罐是按量出盐的,每次0.5克,两人份的饭我都是按4次,所以是2克

用料

万能焖面香料配方的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,菜可以选择自己喜欢吃的,这里我买的是熟面条,也可以自己蒸,我也经常用最细的面条直接焖

步骤 2

起锅热油放葱花炒香

步骤 3

这是研磨好的香料

步骤 4

放入一半盐量的香料,再把五花肉放进去翻炒

步骤 5

倒入豆芽或者自己喜欢的菜,比如豆角也很适合做焖面

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步骤 6
步骤 6

放入面条,焖几分钟,感觉菜快干了就加水,生面条利用水蒸气就可以焖熟

步骤 7

加入鸡精

步骤 8

加入盐

步骤 9

搅拌几下出锅啦

菜谱创建时间:2022-09-19 14:35:33
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