用APP打开
分分钟完成雪媚娘皮的做法

分分钟完成雪媚娘皮

104人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Relen123
Relen123
留方自用

用料

分分钟完成雪媚娘皮的做法步骤

步骤 1

除黄油外,全部混合拌匀,过筛一遍。(我糊涂忘记混合过筛,也会熟,但是会有一些口感如米粒的疙瘩)

步骤 2

盖保鲜膜扎眼,微波炉打4分钟,无水为熟。太烫不要着急操作。把黄油丢在面团上,自然融化。

步骤 3

冷缺比手温高一些时,戴手套把黄油充分糅合到面团中。搓、拉、揉,你会感觉面团越来越有弹性,能拉丝,充分混合这样的效果会让饼皮柔软,且几天也不变硬。

步骤 4

接下来可以直接操作,也可以放冰箱冷藏稳定一下再操作。

菜谱创建时间:2022-09-19 15:23:21
打开App收藏