准备牛肉糜， 豆干切丁，备用；
锅中可以不放油，直接用牛肉糜煸炒出它本身的油脂， 倒入1勺料酒；
倒入豆干，继续翻炒；
加调味料： 2勺生抽、1勺醋、半勺豆瓣酱、（如豆瓣酱里无糖，加1勺代糖）；
继续翻炒2分钟，加葱末；
完成✅