准备食材
将尖椒，香菇，葱统一剁碎，我是用绞菜机直接搅碎的，然后放进一个可以微波炉使用的饭盒里
直接打入两个鸡蛋
放入虾皮，油和4勺黄豆酱，然后用筷子搅拌均匀即可，不用加盐，黄豆酱足够咸了。
放微波炉里，大火转5分钟，拿出来再搅拌一下，让里外再均匀受热，然后再放入微波炉，大火，5分钟
成品出炉，可趁热吃，放入冰箱冷藏后吃更好
1.没有海天黄豆酱可以用黄酱代替，但我觉得味道不如海天黄豆酱好吃 2.微波炉加热时，最好盖上一个加热盖子，这样水分不会跑的太多