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葡萄干🍇玉米面馒头
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作者：
磊神厨房
用料
葡萄干🍇玉米面馒头的做法步骤
步骤 1
揉面过程： ~玉米面用开水烫一下用筷子🥢搅成颗粒壮＋常温牛奶。 ~酵毌、一个鸡蛋🥚……一定按照顺序排列继续搅拌均匀+面粉揉成面团即可进行发酵天气冷时需1小时或2小时左右面团发酵至两倍大。（夏天发酵时间短些）
步骤 2
面团擀成圆形⭕️放葡萄干铺满均匀即可
步骤 3
把面卷成卷切成块
步骤 4
先用两个大姆指往里推成圆形⭕️……整理一下变成漂亮样子放在屉上，开火一分钟关火微微热气进行第二次发酵。
步骤 5
经过半小时发酵正式启动开大火水开后上热气20分钟左右即蒸熟
葡萄干🍇玉米面馒头的小贴士
温馨提示：请小伙伴们注意啦……重要的事情说三遍。面团发酵过程中隔温水上发酵效果更好。让面发成马蜂窝最棒；（另外活面一定要软）
菜谱创建时间：2022-09-19 23:08:57
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