清洗鸭肉后，将鸭肉放入网锅，5分钟/50℃/速度5，焯水，再洗干净 将主锅刀头换成慢煮塞 主锅内鸭子生姜片盖过冷水99分钟/110℃/速度1，出锅前加盐白胡椒粉调味即可 倒进小美礼品保温锅，一顿饭下来，汤还是热气腾腾的