放油,小火,我放的红糖,慢炒,有点白烟就好了
放开水
放卤料包,水不多的话,加点冷水,等煮开
放处理干净的,绰过水的食材(放姜片,料酒焯水)煮开,放老抽,生抽,黄豆酱,煮一下,就放电压锅,(我喜欢软点)
电压锅的时间定45分钟
这个猪皮很Q弹
出锅,冷着放冰箱
好漂亮
凉拌猪皮也很好吃