卤好的肉,冷了,放冷冻更好切,切好备用
先炒下辣椒,炒下,再放点点盐,OK了,盛出备用
放油,放肥的卤肉炒下,把油炒出来
放姜蒜,放切好的卤肉。
放点生抽,干红辣椒段,不要总是fanchao
放大葱
放辣椒
放点盐,放点点水,焖下
出锅,超好吃