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🍯蜂蜜脆底小面包
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作者：
菜菜吖-
用料
🍯蜂蜜脆底小面包的做法步骤
步骤 1
蜂蜜➕清水，搅拌均匀备用
步骤 2
白芝麻➕白糖，搅拌均匀备用
步骤 3
面团部分，除了黄油和酵母，其余都放入厨师机
步骤 4
出粗膜后，放入黄油和酵母
步骤 5
揉出手套膜
步骤 6
整形成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟
步骤 7
然后分成10个小面团，一个大概50克左右
步骤 8
擀成牛舌状，边缘卷起来
步骤 9
然后中间切开（不要擀太高，不然会倒塌哦！过来人经验😭）
步骤 10
沾蜂蜜水
步骤 11
沾白糖和芝麻
步骤 12
烤盘提前刷一层黄油，然后放入面团
步骤 13
发酵2倍大
步骤 14
表面刷一层蜂蜜水
步骤 15
烤箱175度30分钟。中途记得盖锡纸
步骤 16
脆底巨好吃，特别香。
🍯蜂蜜脆底小面包的小贴士
一定要记得不要擀太宽卷起来，不然容易倒塌。
菜谱创建时间：2022-09-20 15:36:33
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