自制螺蛳粉

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嗦一口粉,爽滑! 嗦一口酸笋,销魂! 嗦一口吸饱汤汁的腐竹,酸辣香! 一嗦就是一碗粉! 螺蛳粉的味道,相信是每个女孩子的最爱,哈哈

用料

自制螺蛳粉的做法步骤

步骤 1

第一步:冷水和米粉下锅,然后倒入白醋。看米粉软硬程度,可以用试吃法哈。我估计是3/4分钟捞起来的。把刚刚煮过的水倒掉。

步骤 2

第二步:重新装入冷水(看材料有多少,才装多少水哈)米粉一起下锅。锅里的水微微有点气泡了,再把汤包,酸笋,酸豆角,一起放入锅里煮。,让它们滚,我大概也记不住多少分钟了,反正也是米粉记得试吃法哈,觉得软了差不多了!最后一步了

步骤 3

第三步:最后放入花生,辣椒油(根据自己的需求下多少的量哦)让它们滚1-2分钟吧!最后把自己喜欢吃的青菜🥬也加入去吧。煮至青菜熟了即可开吃啦! 注意⚠️只要米粉软了就可以了,过程中记得注意火候哈。别总是大火把水都水都煮干了哈!

菜谱创建时间:2022-09-21 02:23:04
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