烫面戚风

玉米油微波炉加热到80度，倒入筛好的低筋粉，搅拌均匀。

加入牛奶，蛋黄，盐，继续搅拌均匀。

蛋白加白砂糖，打到小弯勾。拌匀蛋白和蛋黄糊，入戚风模（21）

烤箱预热170度，底层43分钟，出炉。