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花菜回锅肉
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作者：
吃喝玩乐MISSJ
用料
花菜回锅肉的做法步骤
步骤 1
五花肉冷水下锅，➕3片姜，1勺料酒煮15～20分钟（筷子能很容易从中穿过即可），捞出
步骤 2
切成薄片
步骤 3
锅里少放一点油，倒入五花肉片翻炒出多余油脂（表面微光或出现灯盏窝即可）
步骤 4
加入1勺豆瓣酱炒出红油
步骤 5
放入花菜，辣椒，蒜片翻炒至花菜断生
步骤 6
加入适量盐，糖调味，翻炒均匀即可出锅（一定要放糖，真的好吃太多了）
步骤 7
川渝人民有谁不爱回锅肉的呢
菜谱创建时间：2022-09-22 11:03:26
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