清炒芦笋——中式一日三餐（一百四十九）

芦笋头洗净，掐小段。如果是整根芦笋，要将根部掐不动的那段老的去掉。 大蒜切末。 热油爆香蒜末，放入芦笋翻炒2分钟左右。

然后放入生抽、味精翻炒1分钟左右出锅。

鲜香爽口。