双层厚蛋烧

蛋清蛋黄分离，先摊蛋白部分，待蛋白凝固后一层层卷起。然后再倒入蛋黄待蛋黄凝固从蛋白开始卷起。就好了。

摆盘装饰

大功告成。既美味又有颜值，鲜艳的颜色搭配早上很快能让人产生食欲。