🔸清洗莲藕，刮皮切块 🔸冷水下排骨，放料酒焯水 🔸热锅放勺猪油，稍微煎一下焯水后的排骨 🔸放几片姜片，倒入开水煮至沸腾 🔸把藕块和煮过的排骨汤都倒入高压锅 🔸小火30～40分钟⏰ 🔸开锅后适量加盐 鸡精 胡椒粉调味
撒点葱花更完美٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و