准备多一些的大蒜切片，小米辣几个切成滚刀，当然不能吃辣的同学们可以换成青椒～有条件的uu一定要放一些火腿片，最好选用正宗云南火腿，相信火腿的香味和干巴菌的鲜味一定能碰撞出不一样的火花！
准备干巴菌适量，用清水小心刷洗干净，撕成小条备用。洗干巴菌比较麻烦，但是同学们一定要耐心清洗，要不然成品沙子会影响口感！
锅内加入多一些的多力葵花菜籽油烧热。
下入蒜片、小米辣和火腿片爆香，一定要将大蒜和火腿片的香味爆出来。
下入干巴菌爆炒2分钟，将调料和干巴菌的味道充分融合到一起，起锅前只需加入少许盐即可，不需要其他调料，炒匀出锅装盘！