羊腿肉切成小块
面粉加适量水，一个鸡蛋，两勺油，一点儿盐，搅拌成絮状，揉至光滑。
胡萝卜切成小丁
洋葱切小丁
把肉丁胡萝卜丁和洋葱丁搅拌在一起，放盐，黑胡椒，茴香，香油，搅拌均匀
把面团分成小份，擀成长方形，中间填入馅料，叠好，刷鸡蛋液，粘一下芝麻，另一面也刷蛋液
放入烤箱，230度23分钟