选择其中一种面皮和面，静置。这里留一些鸡蛋液刷皮。
准备羊肉馅，肉可以用绞肉机打绞，洋葱只能用刀剁。
面分成40克为一个剂子。
肉馅35克一个，开始包吧。
包好后，需要发酵1小时。
烤箱220℃预热10分钟，中层烤20分钟。 空气炸锅200℃预热5分钟，烤15分钟。