食材备好，60克鹰嘴豆洗干净，核桃红枣随意。
60克鹰嘴豆放入容器中，加入净水提前一晚泡发，天热建议放冰箱冷藏泡发。
泡好的鹰嘴豆、红枣核桃入主锅，加入5克冰糖(可以不加)，450克水，盖上锅盖设置30分钟/100度/速度1，蒸锅需要同时蒸东西那温度要调到V。
煮好后再设置3分钟/不要温度/速度10打磨，打磨后是很细腻的豆泥，喜欢的可以当作鹰嘴豆泥食用。
加入200克开水，夏天可加净水(浓淡随喜调整水量)，设置30秒/速度3调和，无需任何过滤哦!这个方子的量三人早餐足够，也可按比例加量做。（比如：100克干豆泡好放650克水煮，打磨后再加600克水调和即可）
一杯香浓的鹰嘴豆桨配上韭菜盒子完美。