长粒糯米泡发一夜； 新疆大红枣泡2小时、去核。
红芸豆泡发一夜，高压锅煮20分钟。
我还放了蜜枣、黑加仑、蔓越莓（不过最后都吃不出来ta们的味道了）。 西安正宗的做法🈶七层。 取一个能放进高压锅里的平底大碗， ①最底下先铺一层红枣， ②红枣上面铺一层糯米； ③糯米上面铺一层芸豆； ④芸豆上面铺一层糯米； ⑤糯米上面铺一层蜜枣； ⑥蜜枣上面铺一层糯米； ⑦最上面再铺一层红枣。
我用的菲仕乐蓝点高压锅，不会流失水分， 所以架上蒸架，水放到最大水位的一半。
盖上锅盖，大火上气到2杠， 转中小火🔥压1小时40分钟。
时间到了不要打开锅盖，最好能过夜第二天再吃。 我当时就吃了，枣味发苦，第二天凉了再吃，糯米和枣就都很甜。
香甜软糯，枣香如蜜， 沁人肺腑，回味无穷。
用高压锅一定也不少于一小时！