儿时的记忆-老式桃酥

油，糖，水，鸡蛋，混合均匀乳化

泡打粉，小苏打，低筋面粉混合均匀

混合好的粉类加入1中。 也可以加入核桃碎。核桃重量随意。

刚混合好的时候，搞个面团摁，边缘无裂纹。

静置20-30分钟，这时候再摁压，有裂纹。 也可以不静置，裂纹比较轻而已。

先预热烤箱，175度，十分钟。 分成一个个圆球球（我分了50g一个），摁压（我用勺子摁的），撒芝麻。

摆上烤盘，记得预热烤箱十分钟喔。放入烤箱175度，20分钟左右。具体看自己家烤箱脾气。

出炉啦，好香，我加了核桃。