准备食材
虾皮用温水浸泡5分钟
清洗干净挤干水份
紫菜用冷温水泡发
洗净沥干水分
葱洗净切成葱花
4个鸡蛋打入碗中,加食盐打散
加入虾皮、紫菜、葱花搅拌均匀
热锅,加入适量食用油
倒入鸡蛋液,中小火慢煎
煎至两面金黄即可
出锅了,好香的!