鸡块洗净放入碗中，加一勺水淀粉与适量盐，拌匀腌制10-15分钟
等待时将黄瓜切丁，再来调个酱汁吧~将两勺甜面酱、两勺豆瓣酱、适量盐、一勺蚝油、两勺半白糖调匀备用
锅中放入平时炒菜用量两倍的食用油，油温未完全升高时下入鸡块，大火反复翻炒至变色后盛出
锅中倒入提前调好的酱汁，炒至水分蒸发，加入已炒过的鸡块，待裹满酱汁后，加入黄瓜丁一起翻炒收汁即可
装盘开吃，满满的家常味道，真的超级下饭~