鸡肉干（空气炸锅）

鸡胸肉放生姜，料酒，焯水煮熟，不要煮老了～

一块鸡胸肉撕成碎条，不要太细～

生抽，料酒（不能用酒换成1勺食用油），孜然粉，胡椒粉，糖（不吃糖换1勺辣椒粉或不给也行）抓匀，腌制1小时以上～

空气炸锅160度5分钟，打开，因为火候不匀，拌一下，再160度5分钟，有一点不干，120度5分钟，反正就是5分钟，5分钟看一下，调一下温度～

装瓶～