用APP打开
鸡蛋牛奶蒸面包的做法

鸡蛋牛奶蒸面包

4.7万人浏览 2504人收藏 34人做过
APP中查看更多做法
作者: 芳紫萱zkf
芳紫萱zkf
特殊时期,尝试了3个鸡蛋,2个鸡蛋➕50克牛奶,1个鸡蛋➕100克牛奶做面包,感觉还是多给鸡蛋好吃一些。 另外面包还是要用高筋面粉,我这是普通面粉,也很蓬松,趁热吃~ 坐标:Wh 气温:12~22度

用料

鸡蛋牛奶蒸面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,酵母,鸡蛋,牛奶混合成絮状~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加糖和食用油揉成面团~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉30分钟左右,像搓衣服样,揉出薄膜~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅内,盖上保鲜膜,放入热锅,醒发~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒了40分钟,好大~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出排气,切成八个剂子,搓成小圆,盖上保鲜膜,放入锅中,二次醒发~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅醒发40分钟~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上蛋黄液,撒上芝麻,盖上保鲜膜,戳洞~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火蒸40分钟,焖5分钟~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很软,造型满分~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃~

菜谱创建时间:2020-04-23 18:02:42
打开App收藏