蒸土司

鸡蛋加盐、糖、酵母，混合均匀，倒入面粉，搅成面絮，加玉米油（任何没有味道的油都可以）

搓揉、搓揉出膜（厚点没事，但是一定得有膜，这个过程一般需要20多分钟😂）醒发至两倍大（用手指戳一个洞不回缩就可以了）

轻柔排气，分成三个小面团，揉光滑，擀成牛舌状（或者长方形也可以😏）从上往下卷起来，看下图

牛舌状（这是找的别人的图片，我当时一张图都没拍，失误😂）

卷起来，不是这么整齐也没关系！再次擀开，卷起来。 模具刷油（我用的450的土司模具，家里没有的话找个其他的大碗或者盆也可以，但是就不是土司的样子喽！）面卷放进去，有盖的就盖盖子，没有的就用保鲜膜，二次醒发（我去找一下别人拍的图😂）

这个图最好，有对比，大概就是你用的模具的八九分满（大概就是两倍大），不要发酵的太过了，会回缩，发酵好的土司，刷蛋黄液，撒黑芝麻，开水上锅蒸40分钟（锅里的水一次性加够，千万不要中途加水）

终于用到我自己拍的图片了😂成品比拍出来颜色好看，黄灿灿的，特别香，我闺女平时不爱吃面包的，吃了好多😉