皮蛋瘦肉粥小美版

皮蛋切丁，加入一丢丢麻油拌匀；肉丝加入少许麻油和生抽腌20分钟；米加水30分钟/100度/速度1（盖网锅）；剩10分钟时放入肉丝和皮蛋；剩1分钟时加入2小勺盐（大概四克）出锅撒上葱花和香菜。