炒双丝

用新鲜的土豆和榨菜

当年新鲜榨菜洗净切三片再切丝。

土豆去皮刨成丝，用清水冲洗掉淀粉后用水泡10分钟。

切好的榨菜丝。

热锅倒入多力黄金3益葵花籽油。

土豆丝捞出沥干水份后倒入热锅中翻炒至断生。

再放榨菜丝翻炒片刻后放点盐倒入一点清水继续翻炒至无水份撒葱花即可关火。

简单的家常菜，清淡香香脆脆的口感，老少皆宜。榨菜的咸度容入到土豆里下饭好味道。