材料准备➤ 我用的是前腿肉【嫩一点，不用腌制】，切片！ 葱白斜刀切小段，青椒去籽斜刀切小快！
第一步➤冷锅锅内倒入少量＃多力黄金三益葵花籽油＃直接倒入青椒煸炒，加一点点盐，大火🔥30秒，盛出备用！！
第二步➤炒肉，不用洗锅，锅内再加倒点油，干辣椒🌶️炝锅，倒入肉片，大火🔥快速均匀翻炒2分钟，顺锅边淋入料酒，再大火翻炒1分钟，加入炒好的青椒，葱白，淋入生抽，盐调味！‼️快速翻炒均匀起锅‼️【这里时间控制在1分钟以内】！！
清爽下饭的青椒炒肉🥩出锅OK ‼️不要放老抽，否则颜色发黑‼️