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番茄牛肉——开胃下饭的做法

番茄牛肉——开胃下饭

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孩子特别爱这一道番茄牛肉,所以也想分享给大家,慢慢炖出来的番茄沙沙的口感加上嫩滑的牛肉,每次孩子有这道菜都可以用它拌两碗饭,太开胃了。

用料

番茄牛肉——开胃下饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先提前做准备工作 1、新鲜牛后退肉改刀切成片或者丝,放入葱姜水去腥然后加入一个鸡蛋清、盐、玉米淀粉拌匀,最后加入少许花生油封口备用。(牛肉特别嫩的关键) 2、西红柿打十字后入热水锅中汆烫去皮,切丁备用。 3、洋葱切丁备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放底油+洋葱丁煸出香味倒入西红柿丁翻炒出香味,加水中小火慢炖直到西红柿全部出沙慢慢化掉。(这一步要多加一些水,万一水不够西红柿还没有软烂,记得再次加水要加热水)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火先煮开后改中小火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在浓郁的西红柿汤中加入牛肉丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽、盐适量。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉丝一熟就可以出锅了。

菜谱创建时间:2022-10-01 07:09:10
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