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蒜香基围虾——好吃到舔手指
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用料
蒜香基围虾——好吃到舔手指的做法步骤
步骤 1
基围虾开背去虾线，全身拍玉米淀粉后下锅炸。
步骤 2
复炸第二遍（更加酥脆）连壳都可以吃。
步骤 3
大蒜子去皮切碎后用水洗一遍沥干水分，蒜末不洗炸蒜的时候蒜会苦!!!
步骤 4
大蒜、洋葱、小葱、辣椒干切末备用。
步骤 5
热油下入辣椒干炝锅，这样有焦香味（辣椒糊了也没关系）下入大蒜末，炸成金黄色。
步骤 6
下入洋葱末＋盐炒出香味
步骤 7
加入基围虾、面包糠、黑胡椒一小勺翻炒均匀。
步骤 8
出锅
蒜香基围虾——好吃到舔手指的小贴士
炸虾油要热一些，用玉米淀粉炸虾，油不会变黑。
菜谱创建时间：2022-10-01 07:25:47
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