Butter Mochi from Hawaii

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作者: 咩咩hhh
去年冬天第一次去夏威夷,才知道原来mochi是夏威夷特产。farmers market阿嬷卖得mochi好吃到让人想哭😭后来专门在Costco买了菜谱,真的可以烤出来一样的味道!

用料

Butter Mochi from Hawaii的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到350F,用黄油刷一遍9X13的烤盘

步骤 2

将液体1的材料(2cups 牛奶、4个大鸡蛋、2tsp香草精)搅拌均匀。

步骤 3

将固体材料(1lb mochiko面粉、2cups糖、2tsp泡打粉、1/2tsp的盐)混匀

步骤 4

将混匀的液体材料1倒进混匀的固体材料中,混匀。

步骤 5

加入1/2 cups融化的黄油和1罐13.5oz的椰奶/椰浆,继续混匀。(用椰奶会比较稀,口感更软;椰浆会浓稠一些,口感稍硬。都好吃的)

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步骤 6
步骤 6

全部材料混匀后倒入9x13in的烤盘里,轻轻震几次,震出气泡。均匀撒上椰蓉,放进预热到350F烤1个小时。

步骤 7

烤好就可以切完开吃啦!

菜谱创建时间:2022-10-01 07:44:32
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