蓝莓洗净晾干备用，把鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖混合搅拌，再加入低筋面粉跟泡打粉，用Z字轻柔搅拌，避免面粉起筋，蛋糕口感变硬，总共可以做12个小蛋糕，拿出小纸杯，底下先放2颗蓝莓，把蛋糕糊放入裱花袋里，再挤进盒子里，挤到八分满，顶上再放2颗蓝莓即可。
预热烤箱上下火180度预热10分钟的时候，开始做酥粒部分，把黄油微波炉软化一下，加入面粉跟糖粉抓均匀就可以，最后把酥粒撒在最上面，上下火180度烤35分钟，蛋糕上色就可以出炉了。