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如何用空气炸锅烤出不输烧烤店的蒜蓉生蚝
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作者：
麻辣自来水
用料
如何用空气炸锅烤出不输烧烤店的蒜蓉生蚝的做法步骤
步骤 1
生蚝开壳，切断贝柱后很容易开，生蚝壳容易划伤手，一定要戴手套！
步骤 2
生蚝肉记得清洗一下再放回壳中，以免有杂质影响口感。
步骤 3
蒜剁成沫。
步骤 4
取一半生蒜末，加入刚好没过蒜末的油，建议用猪油，很香！用最小火慢炸。
步骤 5
榨好的蒜和剩下的生蒜混合，加入3勺耗油、1勺泡椒酱、1小勺白糖、1小勺鸡精搅拌均匀。
步骤 6
把蒜蓉酱码在生蚝上，180°烤10分钟
步骤 7
撒上葱花、小米辣，再烤1-2分钟即可开炫。
步骤 8
多的蒜蓉酱可以再烤个茄子，也非常好吃！
菜谱创建时间：2022-10-02 17:57:16
