葱花鸡蛋豆腐

1.豆腐片去老皮，用热水烫一下，捞出沥水，和鸡蛋液一起放入容器中搅碎

2.坐锅点火，加入植物油烧热，先下葱花炒香，再放入豆腐鸡蛋泥炒干水分

3.然后加入精盐，十三香炒至入味，出锅入盘中，撒上香葱花即可。