妍妍一口鲜蒸饺 小麦淀粉100克+木薯淀粉30克+高筋面粉100克+沸水190克左右,(分三次加入)橄榄油5-8克 揉面5分钟,盖上保鲜膜醒面15分钟 锅中烧水,粉丝过水,切碎,+小白菜焯水(30秒左右)剁碎,撰干水分 锅中放油把虾皮炒一下+一点香油继续翻炒(一定全程小火)煎酥 馅料:粉条+虾皮+白菜+香油1勺+鸡粉1勺+白胡椒少量+蒸鱼豉油2勺 包好,上锅蒸8分钟