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蒸鸡蛋羹
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作者：
一人食-光仔
用料
蒸鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
碗里下俩鸡蛋，加少许盐【必须】，加水，搅拌，如果有气泡就勺掉 水的量： 用半个鸡蛋壳做单位，每有一个鸡蛋就加3个「半蛋壳」量，俩鸡蛋也就是拿「半蛋壳」倒6次水
步骤 2
放蒸盘(我这是电蒸锅，你用铁锅也可)，把碗用盘子盖起来，水开后蒸个9-10分钟
步骤 3
出锅放点 生抽 即可
菜谱创建时间：2022-10-05 19:10:24
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