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西葫芦鸡蛋汤面
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作者：
毛_绒_绒
用料
西葫芦鸡蛋汤面的做法步骤
步骤 1
准备两碗面和适量水
步骤 2
和好的面盖上盖子醒10到15分钟，揉到面光滑，再醒3到5分钟
步骤 3
醒面之余开始备菜，半个西葫芦，一个西红柿，3分之一洋葱（其实用葱也可以）蒜5瓣，姜3片（可放可不放）
步骤 4
面醒好，把它赶开切成长方形的条
步骤 5
再一条一条的揪它
步骤 6
揪完之后开始炒菜啦，热锅冷油，之后把洋葱蒜姜到锅里，扒拉出葱香味到入西葫芦，再扒拉个1分多钟，到入西红柿，扒拉出西红柿汁，放盐，生抽，老抽
步骤 7
扒拉完加水
步骤 8
水开放入面和青菜
步骤 9
等面熟了，把鸡蛋撒在上面
步骤 10
最后出锅，吃饭饭！
西葫芦鸡蛋汤面的小贴士
和的面最好硬一些
菜谱创建时间：2022-10-05 20:07:30
