食材准备好
鲜虾去虾头，去壳，挑掉虾线，蕃茄，洋葱切丁，姜去皮，剁成姜末。
锅里下适量的油，烧热，放入姜末，爆出香味。
放入虾仁爆香，虾仁变色。
再倒入洋葱，蕃茄一同炒。
半熟状态，加入少量的盐，生抽，蕃茄酱一起翻炒。
再加入适量黑胡椒碎。
倒入米饭。
翻炒均匀
装入烤盘
铺上适量的多美鲜马苏里拉奶酪
预热烤箱，中层200度，烤10分钟。
新鲜出炉
拉丝，浓浓奶酪香。