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酱香牛肉
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作者：
漪雪维琦
用料
酱香牛肉的做法步骤
步骤 1
先清洗干净，锅里加水加料酒，烧开，下过灼一下，这一步主要去除血水
步骤 2
换一锅清水，高压锅压40分钟（各个牌子高压锅压力不同，时间可能有差异）。
步骤 3
切成薄片
步骤 4
酱汁：辣椒酱，酱油，芝麻油，蒜末，搅拌均匀。如果水分太多，可以下锅收汁
步骤 5
淋上去，出锅啦！喜欢干辣口味，可以用过锅收干酱料水分。其他五香，可以下五香粉。黑椒则下黑椒。
步骤 6
还切了一下做成凉拌牛肉，油yyds
菜谱创建时间：2022-10-06 00:59:33
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