土豆泥烤饼

土豆切片上锅蒸熟挤压成泥。(用捣蒜棒似乎更快捷～)

加胡椒粉，盐，淀粉。捣拌均匀。

搓成圆柱状，放烤盘。

叉子轻压。

表面刷油。

上下火180°30分钟左右。表面金黄色即可。