碗里加入蛋黄、玉米油、牛奶，用蛋抽搅拌，乳化均匀
然后筛入低筋面粉和玉米淀粉，再用蛋抽搅拌顺滑，放一旁备用
细砂糖一次性加入蛋白，打蛋器高速打发
打至硬性发泡的状态即可
蛋黄糊一次性全部加入打发好的蛋白中
用刮刀翻拌均匀
装入裱花袋在烤盘里挤出圆形
挤好后，放入预热好的烤箱，170度烤25分钟
烤好的蛋糕片可以修剪一下，抹上卡仕达酱或者沙拉酱
抹好酱之后，沾上喜欢的海苔肉松就可以食用啦
做好的肉松小贝也可以打包好带出去野餐啦
面糊翻拌时一定多注意手法，防止消泡（可以反复多看视频练习）