八寸巴斯克蛋糕

自己记录一下：两盒240g妙可蓝多奶油奶酪，一盒250ML雀巢淡奶油，70g糖，4个全蛋，30g低筋面粉。 奶油奶酪室温软化，加入白糖直接用电动打蛋器最低档搅匀，加入鸡蛋搅匀，加入低筋面粉搅匀。懒人全程都是电动打蛋器最低档，低筋面粉搅匀有点飞粉了，大家可以用刮刀。烤箱四层放下面第二层，220度28分钟，上色后顶部加锡纸，取出放凉冷藏。