胡萝卜切小丁,炒一下断断生,放入肉馅里,加入酱油耗油,搅拌均匀。
大虾剥壳,去背腹虾线。
虾剪碎,和肉馅胡萝卜搅拌均匀,加入香油搅拌均匀。
加入面粉淀粉小米面搅拌均匀。
就是这样的稠稀状态。
抓一把肉馅,按压成小饼。
锅里放少许油,煎到两面金黄。加一点点水,盖上盖子,焖到水完全消失。
出锅,煮个西蓝花,一餐解决。