原料，就蒜、皮蛋和尖椒 数量可以随意放，我是按照自家的碗放的量
空气炸锅160℃，5分钟，把辣椒烤一下，不需要提前热锅，烤完，把辣椒皮撕掉 皮蛋（松花蛋）煮了5分钟，有些蛋不煮的话，里面稀稀拉拉的，煮一下更好一些 切块，用擀面杖一头怼碎
怼到一半，尝了一下味道很好 加少许盐，蒸鱼豉油（或者生抽香醋香油都可以），搅拌均匀
样子虽丑，但是味道极好，超级下饭 感觉夹馒头或者馍，也很不错