花胶火腿炖黄油土鸡汤

【泡发鱼胶】 干鱼胶放小美蒸笼，放一小把有机小黄姜姜丝混合，小美主锅250克水，12分钟/温度varoma/速度1，架上蒸笼，上汽后蒸5-10分钟(干蒸后鱼胶会缩小属于正常现象)。

用清水清洗一遍后，用冷水泡11小时左右，换一次水再泡11小时，清洗干净。

我们团的黄油土鸡1/4块(大概800克左右)，切大块，不要太小哦。5分钟/50度/速度5清洗。

把洗净的鸡块和10克姜片放入主锅，5~10分钟/120C/速度小勺爆香下。

完成后，加入贡椒几粒，盐1茶匙，昆布粉1/2茶匙，热水1200克，90分钟/温度100度/速度反转小勺。 注意‼️有TM6小美的亲，可以用低温慢煮功能哟。90分钟/98度，鸡肉会更香。