模具内部和柱子用一小块黄油抹匀，然后倒一些低筋面粉进去晃匀，再倒出所以低筋面粉。这样烤好后脱模非常容易。8寸戚风蛋糕份量。
烤好后马上倒扣，完全冷却后脱模。
切成三块。
草莓夹心。
先简单抹面。
用一张长条慕斯蛋糕围边，将蛋糕周边刮一圈刮光滑。
芭比娃娃用保鲜膜包好脚，插进去蛋糕中间。按自己的喜好，调好淡奶油的颜色。
颜色层次自己掌握，我也是第一次做，所以不太平均。
用不同的裱花嘴挤出不同的皱褶，玫瑰花，蝴蝶等。
我这次用的花嘴
最后放上银珠装饰就更漂亮了。