用一个小碗,加5克抹茶粉,倒入开水20克拌匀。另外,面团材料放入面包机做面团。
等抹茶粉凉了,加入奶粉60克、糖32克、油32克、全蛋液20克拌匀为抹茶奶酥馅。
面包机做面团完成后取出,分12等份,每个面团扞成长椭圆形。
取抹茶奶酥馅放在面团上,抹开。
卷起,边卷边压实边缘,防止酥馅漏。
12个都卷完后,中间切开,一头连着,纽转后头尾连接。
烤箱预热180C (355F),烤15分钟。
又软又香的面包,必须分享!😋😋🥰
我用的是菜油,奶酥有些稀。如果用黄油🧈可能分割、包都方便些。