葱姜切末备用。
猪肉碎里加入所有调味料，搅打上劲！（清水不要一次性都加进去，分多次加入）
锅内加入多力黄金3益葵花籽油，油烧至七成热，下肉丸炸，炸到丸子完全定型即可。
蒸锅加水，水开后把炸好的丸子入锅蒸15分钟。